Gomme de guar CAS#9000-30-0
1. Approvisionnement naturel:Dérivé des graines de guar, une ressource renouvelable principalement cultivée dans les régions arides.
2. Solubilité polyvalente:Forme un mucilage à viscosité variable lorsqu'il est dissous dans l'eau, adapté à de multiples applications.
3. Stable et sûr:Stable dans des conditions normales et a un pH neutre (5,0-7,0), avec une toxicité minimale.
4. Durabilité:Le processus de production utilise la totalité du haricot, avec des sous-produits riches en protéines réutilisés comme aliments pour le bétail, soutenant ainsi la durabilité.
gomme de guarest une gomme végétale naturelle obtenue à partir des fruits du caroubier ou du guar. Le caroubier, un arbuste vivace, prospère principalement dans les régions côtières méditerranéennes. Le guar, quant à lui, est une légumineuse annuelle principalement cultivée dans les zones arides comme l'Inde, le Pakistan et le Texas (États-Unis), où il bénéficie d'importantes variations de température jour-nuit et de précipitations adéquates. Actuellement, la gomme de guar disponible sur Chemicalbook est principalement extraite du guar.
Le processus de production consiste à décortiquer les graines de guar mûres avant de les envoyer à l'usine de mouture, où un traitement thermochimique les sépare en flocons d'endosperme, germes et enveloppes. Les germes, riches en protéines, sont généralement réutilisés comme aliments pour le bétail, tandis que les flocons d'endosperme sont ensuite transformés en gomme de guar à l'usine de mouture.
Paramètres
Point de fusion |
>220°C (déc.) |
alpha |
D25 +53° (NaOH 1N) |
densité |
0,8-1,0 g/cm3 |
indice de réfraction |
1.34 |
FEMA |
2537 | GOMME DE GUAR (CYAMOPSIS TETRAGONOLOBUS (L.)) |
température de stockage |
Hygroscopique, Congélateur à -20°C, Sous atmosphère inerte |
solubilité |
Il produit un mucilage de viscosité variable lorsqu'il est dissous dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'éthanol (96 pour cent). |
formulaire |
Poudre fluide |
couleur |
Jaune-blanc |
Odeur |
Inodore |
PH |
5,0-7,0 (25°C1% dans l'eau) |
Merck |
13,4588 / 13,4587 |
Stabilité: |
Stable. Combustible. Un mélange d'air et de poudre finement divisée est potentiellement explosif. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Gomme de guar (9000-30-0) |
Informations de sécurité
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
MG0185000 |
Code SH |
1302.39.0090 |
Données sur les substances dangereuses |
9000-30-0 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 chez les rats mâles et femelles (g/kg) : 7,35, 6,77 par voie orale (Graham) |
