DL-Menthol CAS#89-78-1

Le menthol est un composé chimique extrait des feuilles et des tiges de menthe. Il se présente sous la forme d'une substance cristalline blanche de formule moléculaire C₁₂H₂O et est le principal composant des huiles essentielles de menthe et de menthe poivrée. La Chine et le Brésil sont les principaux producteurs mondiaux de menthe naturelle, avec une production annuelle d'huile essentielle de menthe de 2 000 à 3 000 tonnes. Le menthol et le menthol racémique sont largement utilisés comme agents aromatisants dans les dentifrices, les parfums, les boissons et les bonbons. En médecine, le menthol agit comme un stimulant cutané, procurant un effet apaisant et rafraîchissant.

Propriétés chimiques du DL-menthol

Informations de sécurité

Application du produit DL-Menthol CAS#89-78-1

Le DL-menthol peut être utilisé comme agent aromatisant et exhausteur de goût dans les bonbons (comme les menthes et les gummies), les boissons, les glaces et autres produits alimentaires. Le menthol et le menthol racémique sont tous deux utilisés comme agents aromatisants dans les dentifrices, les parfums, les boissons et les bonbons. En médecine, il agit comme stimulant sur la peau et les muqueuses, procurant des effets rafraîchissants et antiprurigineux. En usage interne, il agit comme carminatif pour soulager les maux de tête et les inflammations du nez, de la gorge et des voies respiratoires. De plus, ses esters sont utilisés dans la production d'épices et de produits pharmaceutiques.