Pyrophosphate ferrique CAS#10058-44-3
Solubilité dans les acides: Se dissout facilement dans les acides inorganiques, les solutions alcalines et l'acide citrique, ce qui le rend idéal pour l'enrichissement et les suppléments alimentaires.
Neutralité du goût et de la couleur: Libère du fer dans l'estomac sans affecter le goût ni la couleur des aliments, garantissant ainsi l'acceptation du consommateur.
Stabilité:Hygroscopique et stable dans des conditions normales, adapté à diverses applications industrielles.
Solubilité sélective:Insoluble dans l'eau froide, assurant une libération contrôlée du fer dans les environnements acides.
Le pyrophosphate ferrique est une poudre blanc-jaune inodore au léger goût de fer. Il se dissout dans les acides inorganiques, les solutions alcalines et l'acide citrique, mais est insoluble dans l'eau froide. Cette propriété le rend utile pour l'enrichissement et les compléments alimentaires, car il libère le fer dans l'estomac acide tout en minimisant les altérations de goût et de couleur des aliments. Sa stabilité et sa solubilité sélective conviennent également à diverses applications industrielles nécessitant une faible interaction avec l'humidité.
Paramètres
température de stockage |
Magasin à RT. |
solubilité |
Eau |
formulaire |
cristaux solubles |
couleur |
Poudre jaune |
Odeur |
Inodore |
Solubilité dans l'eau |
H2O insoluble, acide acétique; acides minéraux solubles [MER06] |
Stabilité: |
Hygroscopique |
InChIKey |
Sednezksmkbhfvsb |
LogP |
-3.420 (est) |
Référence de la base de données CAS |
10058-44-3 (référence de la base de données CAS) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Acide diphosphorique, sel de fer(3+) (3:4) (10058-44-3) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risque |
36/37/38 |
Déclarations de sécurité |
26-36 |
WGK Allemagne |
3 |
Code SH |
2835390000 |
Données sur les substances dangereuses |
10058-44-3 (Données sur les substances dangereuses) |
