Acétate de butyle CAS#123-86-4
Arôme fruité agréable :Présente un fort parfum fruité qui, une fois dilué, dégage des notes attrayantes d'ananas et de banane, ce qui le rend adapté aux applications d'arômes et de parfums.
Excellente compatibilité avec les solvants : Miscible avec l'éthanol, l'éther et la plupart des solvants organiques, offrant une polyvalence exceptionnelle pour une utilisation dans diverses formulations et processus industriels.
Composé d’origine naturelle : Présent naturellement dans de nombreux fruits, légumes et baies, notamment les pommes, les bananes, les cerises, les raisins, les pêches, les poires, les tomates et les fèves de cacao.
Largement utilisé dans les formulations d'arômes :Couramment utilisé dans les applications d'arômes alimentaires en raison de son profil fruité caractéristique, contribuant à améliorer les qualités sensorielles des produits aromatiques.
Description du produit : Acétate de butyle CAS#123-86-4
L'acétate de butyle est un ester d'acide carboxylique couramment utilisé comme ingrédient aromatique et parfumant synthétique. C'est un liquide incolore et transparent caractérisé par un fort arôme fruité. Le produit est miscible avec l'éthanol et l'éther et facilement soluble dans la plupart des solvants organiques, tout en étant légèrement soluble dans l'eau, avec une solubilité dans l'eau d'environ 0,05 g.
Sa vapeur présente un léger effet anesthésiant, et la concentration admissible dans l'air est de 0,2 g/L. L'acétate de butyle possède une odeur fruitée intense qui, après dilution, développe des notes agréables d'ananas et de banane, bien que la persistance du parfum soit relativement faible.
Ce composé se trouve naturellement dans une variété de fruits, légumes et baies. Il est principalement utilisé dans les formulations d'arômes alimentaires et moins couramment dans les applications de parfumerie pour la maison et les soins personnels.
L'acétate de butyle existe sous quatre formes isomères : l'acétate de n-butyle, l'acétate d'isobutyle, l'acétate de sec-butyle et l'acétate de tert-butyle, toutes présentes dans la nature. Parmi celles-ci, l'acétate de n-butyle et l'acétate d'isobutyle sont les plus importants sur le plan commercial.
L'acétate de n-butyle est un liquide incolore et transparent avec un arôme fruité caractéristique. Il présente un goût initialement piquant suivi d'une note sucrée, est très volatil et est classé comme liquide inflammable. Les sources naturelles comprennent les pommes, les bananes, les cerises, les raisins, les pêches, les prunes, les poires, les tomates et les fèves de cacao.
Propriétés chimiques de l'acétate de butyle
| Point de fusion | -78 °C (lit.) |
| Point d'ébullition | 124-126 °C (lit.) |
| densité | 0,88 g/mL à 25 °C (lit.) |
| densité de vapeur | 4 (contre l'air) |
| pression de vapeur | 15 mm Hg (25 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1,394 (lit.) |
| FEMA | 2174 | ACÉTATE DE BUTYLE |
| Fp | 74 °F |
| température de stockage. | Conserver entre +5°C et +30°C. |
| solubilité | 5,3 g/l |
| formulaire | Liquide |
| couleur | ≤10 (APHA) |
| Gravité spécifique | 0,883 (20/20 °C) |
| Odeur | Caractéristique ; fruité agréable (à faible concentration) ; non résiduel. |
| PH | 6,2 (5,3 g/l, H2O, 20 °C) (Fiche de données de sécurité externe) |
| limite d’explosivité | 1,4-7,5 % (V) |
| Seuil d'odeur | 0,016 ppm |
| Type d'odeur | éthéré |
| Solubilité dans l'eau | 0,7 g/100 mL (20 °C) |
| Point de congélation | -77,9 °C |
| λmax | λ : 254 nm Amax : 1,0 |
| λ : 260 nm Amax : 0,20 | |
| λ : 275 nm Amax : 0,04 | |
| λ : 300 nm Amax : 0,02 | |
| λ : 320-400 nm Amax : 0,01 | |
| Numéro JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Constante de la loi de Henry | 5,79 à 37 °C (headspace statique-CG, van Ruth et al., 2001) |
| Limites d'exposition | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m3) (ACGIH, MSHA et OSHA) ; TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m3) ; IDLH 10 000 ppm (NIOSH). |
| Constante diélectrique | 5,0 (20 °C) |
| Stabilité: | Stable. Inflammable. Incompatible avec les agents oxydants forts, les acides forts, les bases fortes. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,82-2,3 à 25 °C |
| Référence de la base de données CAS | 123-86-4 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Acétate de butyle (123-86-4) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Acétate de n-butyle (123-86-4) |
Informations de sécurité
| Déclarations de risques | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Déclarations de sécurité | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| CEO | UN |
| VLEP | VME : 150 ppm (710 mg/m³), VLCT : 200 ppm (950 mg/m³) |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Température d'auto-inflammation | 790 °F |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 2915 33 00 |
| Classe de danger | 3 |
| Groupe d'emballage | III |
| Données sur les substances dangereuses | 123-86-4 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : 14,13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1 700 ppm |
Application du produit de l'acétate de butyle CAS#123-86-4
L'acétate de butyle, également connu sous le nom d'acétate de n-butyle, est largement utilisé comme agent aromatisant. C'est un liquide clair et incolore avec un fort arôme fruité. Le composé est légèrement soluble dans l'eau et facilement miscible avec l'alcool, l'éther et le propylène glycol, ce qui le rend adapté à diverses applications d'arômes et de formulations.
