Jaune gardénia CAS#94238-00-3
Pigment naturel:Le pigment jaune gardénia est un produit naturel dérivé du fruit du gardénia, ce qui en fait une option sûre et écologique.
À base de caroténoïdes:Il appartient à la série des caroténoïdes, offrant une couleur vive et stable dans diverses applications.
Formes polyvalentes:Disponible sous forme de poudre cristalline, liquide ou pâteuse pour répondre à différents besoins industriels.
Gamme de couleurs:Le pigment offre une couleur jaune à jaune orangé, avec des variantes liquides allant du jaune orangé au jaune foncé, assurant une flexibilité dans la correspondance des couleurs.
Le pigment jaune du gardénia provient principalement du fruit de la plante gardénia. En tant que pigment naturel de la série des caroténoïdes, sa couleur jaune provient des anthocyanes. Généralement, il se présente sous la forme d’une poudre cristalline jaune à jaune orangé, bien qu’il soit également disponible sous forme liquide ou pâteuse. La version liquide du pigment jaune gardénia peut aller du jaune orangé au jaune foncé.
Nom du produit : |
GARDENIA JAUNE |
Synonymes : |
Jaune gardénia ; Crocine ; Pigment gardénia ; Jaune Kuchinashi ; Rikecolor Kuchinashi 20 ; Solution de jaune gardénia, 1 000 ppm ; Solution de jaune gardénia dans le méthanol, 100 μg/ml ; Jaune Kuchinashi/Jaune gardénia |
CAS : |
94238-00-3 |
MF : |
C44H64O24 |
MO : |
976.96456 |
EINECS : |
601-063-2 |
Catégories de produits : |
Colorants;Teintures et pigments |
Fichier Mol : |
94238-00-3.mol |
Propriétés chimiques du GARDENIA JAUNE
Température de stockage |
Conserver à -20°C |
Solubilité |
DMSO : 30 mg/mL |
Fcouleur |
Orange à rouge |
Solubilité dans l'eau |
Eau : 25 mg/mL |
Il est principalement utilisé comme colorant naturel pour donner des teintes jaunes ou oranges aux produits alimentaires. On le retrouve couramment dans divers produits, tels que les jus de fruits aromatisés, les vins préparés, les cosmétiques, les pâtisseries, les glaces, les en-cas soufflés, les gelées, les crêpes, les bonbons et les marrons en conserve. Il est également utilisé dans les produits de santé, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
