Bétaïne CAS#107-43-7
      
                - Soutient la santé du foie – Agit comme un donneur de méthyle, contribuant à la fonction hépatique et aux processus métaboliques globaux. 
- Favorise l’activité cellulaire – Contribue à la reproduction cellulaire et aux fonctions liées à l’énergie. 
- Améliore la synthèse des nutriments – Joue un rôle dans la production de carnitine, importante pour le métabolisme des graisses. 
- Maintient l’équilibre cellulaire – Régule l’hydratation et soutient le bon fonctionnement cellulaire. 
La bétaïne, également appelée bétaïne anhydre ou triméthylglycine (TMG), est un donneur de groupe méthyle qui contribue à la fonction hépatique, à la reproduction cellulaire et à la synthèse de carnitine. Acide aminé, la bétaïne, dérivée de la glycine, elle joue un rôle important dans la régulation de l'hydratation cellulaire et le maintien du bon fonctionnement cellulaire.
Propriétés chimiques de la bétaïne
| Point de fusion | 310 °C (déc.) | 
| Point d'ébullition | 218,95 °C (estimation approximative) | 
| Densité | 1,00 g/mL à 20 °C | 
| pression de vapeur | 0,05 Pa à 25 ℃ | 
| Indice de réfraction | 1,4206 (estimation) | 
| FEMA | 4223 | BÉTAÏNE | 
| température de stockage | 2-8°C | 
| solubilité | Méthanol : 0,1 g/mL, clair | 
| Formulaire | Cristaux ou poudre cristalline | 
| pka | 1,83 (à 0℃) | 
| couleur | Incolore | 
| Odeur | Parmi | 
| source biologique | Betteraves sucrières | 
| Solubilité dans l'eau | 160 g/100 ml | 
| Sensible | Hygroscopique | 
| Merck | 14 1179 | 
| BRN | 3537113 | 
| Stabilité | Stable. Hygroscopique. Incompatible avec les agents oxydants forts. | 
| InChIKey | KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N | 
| LogP | -3,1 à 20℃ | 
| Référence de la base de données CAS | 107-43-7 (référence de la base de données CAS) | 
| Référence de chimie du NIST | Méthanaminium, 1-carboxy-n,n,n-triméthyl-, hydroxyde, sel interne (107-43-7) | 
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Bétaïne (107-43-7) | 
| Absorption | ≤ 0,05 à 280 nm dans le méthanol à 1 M | 
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xn | 
| Déclarations de risque | 20/21/22-36/37/38 | 
| Déclarations de sécurité | 24/25-36-26 | 
| WGK Allemagne | 3 | 
| RTECS | DS5900000 | 
| F | 3-10 | 
| TSCA | Oui | 
| Code SH | 29239000 | 
| Données sur les substances dangereuses | 107-43-7 (Données sur les substances dangereuses) | 
La bétaïne est un ingrédient actif des dentifrices qui soulage les symptômes de la sécheresse buccale. Elle est utilisée pour traiter l'homocystinurie, un trouble affectant la voie principale du métabolisme de la méthionine. De plus, elle renforce le système immunitaire, améliore les performances sportives et peut contribuer à la prévention des tumeurs bénignes du côlon (adénomes colorectaux).

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  