CARRAGHÉNANE CAS#9000-07-1
Source naturelle– extrait d'algues rouges, ce qui en fait un colloïde hydrophile d'origine végétale.
Produit industriel largement reconnu– l’un des trois principaux produits industriels à base d’alginate au monde.
Formes physiques polyvalentes– disponible sous forme de poudre blanche ou jaune clair, ainsi que de flocons semi-transparents.
Propriétés hydrophiles– interagit facilement avec l'eau, convient à diverses applications.
Le carraghénane est un colloïde végétal hydrophile extrait d'algues rouges et figure parmi les trois principaux alginates industriels au monde. Il se présente généralement sous forme de poudre blanche ou jaune clair, mais aussi sous forme de flocons semi-transparents.
Propriétés chimiques du carraghénane
Densité |
1,37 g/cm3 |
FEMA |
2596 | EXTRAIT DE MOUSSE IRLANDAISE |
Température de stockage |
Température ambiante |
Formulaire |
Solide |
Couleur |
Blanc à blanc cassé |
PH |
7,5-10,5 (1,5 % dans l'eau) |
Odeur |
inodore |
Source biologique |
algues (rouges) |
LogP |
-5.57 |
CIRC |
3 (Vol. 31, Sup 7) 1987 |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Carraghénane (9000-07-1) |
Informations de sécurité
WGK Allemagne |
2 |
RTECS |
FI0700000 |
Code SH |
13023911 |
Données sur les substances dangereuses |
9000-07-1 (Données sur les substances dangereuses) |
Utilisation du produit
Le carraghénane trouve des applications dans deux domaines principaux : l’alimentation et l’industrie. Le carraghénane de qualité alimentaire est utilisé comme additif alimentaire sûr et conforme, tandis que le carraghénane de qualité industrielle est utilisé dans des secteurs non alimentaires tels que les cosmétiques (pour épaissir les masques faciaux et lisser les films de revitalisant capillaire), les produits pharmaceutiques (comme bases de gel pour les applications topiques et pour suspendre les médicaments dans les liquides oraux), et les industries du textile et du papier (pour épaissir les pâtes d’impression et améliorer l’encollage du papier résistant à l’eau).
