Amidon prégélatinisé CAS n° 9005-25-8
Bonne apparence– L’amidon prégélatinisé est une poudre blanche ou légèrement jaune, inodore et sans goût, garantissant une pureté élevée et une qualité constante.
Finesse réglable– La taille des particules varie généralement de 80 à 120 mesh et peut être personnalisée pour répondre aux exigences spécifiques de l'application.
Excellente fluidité– La poudre s'écoule facilement sans former de grumeaux, ce qui la rend pratique à manipuler et à traiter.
Compatibilité polyvalente avec les matières premières– Peut être produit à partir de diverses sources d'amidon, comme le manioc, ce qui permet une grande flexibilité de fabrication.
L'amidon prégélatinisé se présente sous forme de poudre blanche ou jaune pâle, inodore et sans saveur. Certains produits utilisent des matières premières légèrement blanches, comme l'amidon de manioc. Sa granulométrie se situe généralement entre 80 et 120 mesh, avec une finesse ajustable selon les besoins, et il offre une excellente fluidité sans former de grumeaux.
Propriétés chimiques de l'amidon
Point de fusion |
256-258°C |
Densité |
1.5 |
Densité apparente |
550-700 kg/avec |
Indice de réfraction |
1.50 |
Température de stockage |
À conserver entre 2 et 8 °C |
Solubilité |
H2O : 20 mg/mL, incolore, limpide à légèrement trouble |
Formulaire |
Solution |
Couleur |
Blanc |
Odeur |
Inodore |
PH |
4-7 (100 g/l, H2O, 25 ℃) (suspension) |
Source biologique |
blé |
Solubilité dans l'eau |
H2O : 20 mg/mL, limpide, incolore |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Amidon (9005-25-8) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risques |
36-20/21/22 |
Consignes de sécurité |
26-24/25 |
CEO |
B |
HUILE |
Tawa : 10 mg/avec (total) |
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
GM5090000 |
F |
3 |
Température d'auto-inflammation |
400 °C |
TSCA |
Oui |
Code SH |
11081100 |
Toxicité |
DL50 par voie intrapéritonéale chez la souris : 6600 mg/kg |
Utilisation du produit
L'amidon prégélatinisé est largement utilisé dans l'industrie alimentaire (comme épaississant pour les aliments instantanés et agent de mise en forme pour la boulangerie et la confiserie), dans le domaine médical (comme liant pour les comprimés et comme excipient pour les suspensions buvables), et dans diverses applications industrielles (comme agent de rétention d'eau dans les enduits et mortiers de construction, comme liant pour les granulés d'aliments pour animaux et comme agent d'encollage pour le papier). Il est également utilisé en cosmétique, dans le forage pétrolier et dans d'autres secteurs. Ses principales applications reposent sur sa solubilité instantanée dans l'eau froide, ainsi que sur ses propriétés épaississantes et liantes.
