DL-Menthol CAS n° 89-78-1
Ingrédient naturel d'origine végétale– Extrait des feuilles et des tiges de menthe, le menthol est un composé naturel et le principal composant actif des huiles essentielles de menthe et de menthe poivrée.
Large application dans les industries des arômes et des parfums– Couramment utilisé comme agent aromatisant dans les dentifrices, les parfums, les boissons et les bonbons, il procure un arôme et un goût de menthe rafraîchissants.
Haute disponibilité mondiale et approvisionnement stable– La Chine et le Brésil étant les principaux producteurs et la production annuelle d'huile de menthe s'élevant à 2 000 à 3 000 tonnes, le menthol bénéficie d'une production fiable et à grande échelle.
Propriétés stimulantes médicinalesUtilisé dans les préparations pharmaceutiques comme stimulant topique, le menthol produit une sensation de fraîcheur et stimule la perception sensorielle de la peau.
Description du produit DL-Menthol CAS n° 89-78-1
Le menthol est une substance chimique extraite des feuilles et des tiges de la menthe. Il se présente sous forme de cristaux blancs, de formule moléculaire C₁₀H₂₀O, et constitue le principal composant des huiles essentielles de menthe et de menthe poivrée. La Chine et le Brésil sont les principaux producteurs mondiaux de menthe naturelle, avec une production annuelle d'huile essentielle de menthe d'environ 2 000 à 3 000 tonnes. Le menthol et le menthol racémique sont largement utilisés comme arômes dans les dentifrices, les parfums, les boissons et les confiseries. En pharmacie, le menthol est employé comme stimulant cutané.
Propriétés chimiques du DL-menthol
| Point de fusion | 34-36 °C (littérature) |
| Point d'ébullition | 216 °C (litt.) |
| Alpha | -2 º (c=10, EtOH) |
| Densité | 0,89 g/mL à 25 °C (litt.) |
| Pression de vapeur | 0,8 mm Hg ( 20 °C) |
| Indice de réfraction | 1.4615 |
| FEMA | 2665 | MENTHOL RACEMIC |
| Fp | 200 °F |
| Température de stockage | Conserver à une température inférieure à +30°C. |
| Solubilité | 456 mg/l |
| Formulaire | Solide cristallin |
| Pka | 15,30±0,60 (Prévu) |
| Couleur | Incolore à blanc |
| Odeur | à 10,00 % dans du dipropylène glycol. Menthe poivrée fraîche et boisée |
| Type d'odeur | mentholique |
| Solubilité dans l'eau | insoluble |
| Merck | 145 837 |
| Numéro JECFA | 427 |
| BRN | 3194263 |
| LogP | 3,4 à 37 °C |
| Référence de la base de données CAS | 89-78-1 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | DL-Menthol (89-78-1) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | (1R,2S,5R)-Menthol (89-78-1) |
