Curcumine CAS#458-37-7
Antioxydant et anti-inflammatoire:La curcumine a de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires, ce qui la rend efficace pour réduire le stress oxydatif et l'inflammation dans diverses conditions.
Propriétés antitumorales: Il a démontré sa capacité à inhiber la formation de tumeurs et à réduire les lésions précancéreuses, offrant ainsi un potentiel dans la prévention du cancer.
Modulation immunitaire:La curcumine supprime la libération de cytokines pro-inflammatoires et d’histamine, aidant à la gestion des réactions allergiques et de l’inflammation.
Applications polyvalentes:La curcumine est largement utilisée dans les cosmétiques, les systèmes d'administration de médicaments et le traitement de maladies telles que la maladie d'Alzheimer, le diabète et le cancer en raison de sa large activité biologique.
Curcumineest le principal pigment jaune présent dans le curcuma et le curry, connu pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antitumorales. Il inhibe efficacement la production d'oxyde nitrique (NO) (IC50 = 6 μM) et réduit l'activité de l'oxyde nitrique synthase inductible (iNOS) dans les macrophages RAW 264.7 stimulés par le LPS. Dans les mastocytes (HMC-1), la curcumine supprime la libération d'histamine et de cytokines pro-inflammatoires, notamment le TNF-α, l'IL-1β, l'IL-6 et l'IL-8. Dans les études animales, la curcumine abaisse les taux sériques d'histamine et de TNF-α, atténue les modifications histopathologiques des tissus nasaux et réduit significativement les éternuements et le frottement nasal chez les souris atteintes de rhinite allergique induite par l'ovalbumine.
Elle prévient également l'accumulation de 3-nitrotyrosine (3-NT), un biomarqueur du stress oxydatif, dans le tissu cardiaque de souris à des doses de 100 ou 200 mg/kg. Appliquée localement à des doses comprises entre 1 et 10 μmol, la curcumine réduit la formation de tumeurs causées par le TPA sur la peau de souris. De plus, il a été démontré que l'apport alimentaire de curcumine diminue le nombre de tumeurs de la langue et de lésions précancéreuses déclenchées par le 4-nitroquinoléine 1-oxyde (4-NQO) chez le rat.
Paramètres
Point de fusion |
183 °C |
Point d'ébullition |
418,73°C (estimation approximative) |
densité |
0.93 |
densité de vapeur |
13 (contre l'air) |
indice de réfraction |
1,4155-1,4175 |
Fp |
208,9±23,6 °C |
température de stockage |
2-8°C |
solubilité |
éthanol : 10 mg/mL |
pka |
8,09 (à 25 ℃) |
formulaire |
poudre |
Index des couleurs |
75300 |
couleur |
orange |
Odeur |
Inodore |
Plage de pH |
Jaune (7,8) à rouge-brun (9,2) |
source biologique |
Curcuma longa (Curcuma) |
Solubilité dans l'eau |
Légèrement soluble (chaud) |
λmax |
430 nm |
Merck |
14 2673 |
BRN |
2306965 |
Concentration |
1 mCi/ml |
Solvant |
Éthanol |
Activité spécifique |
5–15 Ci/mmol |
Stabilité: |
Stable, mais peut être photosensible. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
Application majeure |
Cosmétiques, stents à élution de médicament, inhibition de la formation des rides cutanées, traitement de la maladie d'Alzheimer, maladies de la peau, resténose coronaire, diabète, obésité, leucémie, neurofibromes, cancer, antimicrobien, antiviral, anti-inflammatoire, anticancer de la prostate |
InChIKey |
VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N |
LogP |
3.290 (est) |
Référence de la base de données CAS |
458-37-7 (référence de la base de données CAS) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Curcumine (458-37-7) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risque |
36/37/38 |
Déclarations de sécurité |
26 |
WGK Allemagne |
3 |
RTECS |
MI5230000 |
Remarque sur les dangers |
Irritant |
TSCA |
Oui |
Code SH |
29145000 |
Données sur les substances dangereuses |
458-37-7 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 orale-rat-12 200 mg/kg |
