DL-Valine CAS#516-06-3
Excellente solubilité– La DL-Valine est hautement soluble dans l’eau, ce qui la rend facile à appliquer dans les formulations biochimiques, pharmaceutiques et nutritionnelles.
Propriétés physiques stables– Avec un point de fusion élevé (~ 295 ℃) et un point d’ébullition défini, il offre une stabilité pour le stockage et le traitement.
Identité chimique polyvalente– Également connu sous le nom d’acide DL-α-aminoisovalérique ou d’acide DL-2-amino-3-méthylbutyrique, il offre une flexibilité dans la recherche et les applications industrielles.
Haute pureté et qualité– Se présentant sous la forme d’une poudre cristalline blanche aux caractéristiques moléculaires précises (C₅H₁₁NO₂, PM 117,15), il garantit des performances fiables et constantes.
La DL-valine a pour formule moléculaire C₅H₁₁NO₂ et une masse moléculaire d'environ 117,15. Elle est également connue sous le nom d'acide DL-α-aminoisovalérique ou d'acide DL-2-amino-3-méthylbutyrique. Ce composé se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche dont le point de fusion est d'environ 295 °C et le point d'ébullition est de 213,6 °C à 760 mmHg. Sa rotation spécifique est comprise entre -0,6 et +0,6 °C (20 °C/D) (c = 8, HCl). La DL-valine est hygroscopique et facilement soluble dans l'eau.
Propriétés chimiques de la DL-Valine
Point de fusion |
295 °C (déc.) (lit.) |
Alpha |
-0,6～+0,6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
Point d'ébullition |
213,6±23,0 °C (prévu) |
Densité |
1.31 |
FEMA |
3444 | D,L-VALINE |
Indice de réfraction |
1,4650 (estimation) |
Température de stockage |
Conserver dans un endroit sombre, à atmosphère inerte, à température ambiante |
Solubilité |
Eau (légèrement soniquée) |
Pka |
PK1:2,32(+1);pK2:9,61(0) (25°C) |
Formulaire |
Poudre cristalline |
Couleur |
Blanc |
Odeur |
Inodore |
Type d'odeur |
Inodore |
Source biologique |
Synthétique |
Solubilité dans l'eau |
68 g/L |
Numéro JECFA |
1426 |
Merck |
14 9909 |
BRN |
506689 |
LogP |
0.29 |
Référence de la base de données CAS |
516-06-3 (Référence de la base de données CAS) |
Référence de chimie du NIST |
DL-Valine(516-06-3) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Valine (516-06-3) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
Xn |
Déclarations de risque |
40 |
Déclarations de sécurité |
22-24/25-36 |
WGK Allemagne |
3 |
RTECS |
YV9355500 |
TSCA |
Oui |
Code SH |
29224995 |
La DL-valine est un élément essentiel à la synthèse des protéines et est utilisée dans la préparation d'infusions d'acides aminés et de compléments alimentaires. Elle sert également de fortifiant nutritionnel dans l'alimentation humaine et animale, et trouve des applications en recherche biochimique et dans des domaines connexes.
